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(食記) 桃園中壢 - 大潤發旁的「阿宏串燒啤酒屋」

這間串燒啤酒屋看似平凡無奇，位於人跡較不密集的大潤發後的小路中，但它熱騰騰的串燒滋味，令人難以忘懷。

座位不多，採微帶日式風情的大紅色為基調。

「串燒花椰菜」，花椰菜經過燒烤，讓水分蒸發，讓整體味覺更加甘甜。

「牛肉串」和「雞肉串」上都灑有白芝麻。

吃起來沒有過熟的乾澀感，而且恰到好處的嚼勁。

右手邊則是「招牌雞腿排」，雞汁融合獨到醬汁，讓風味完全鎖住在雞排的肉質上。

「招牌臭豆腐」是網友大力推薦的必吃品項!

臭豆腐酥脆、飽含醬汁的口感，配上泡菜的酸甜，非常對味!

「米腸炭烤」滋味非凡，是當日吃到最美味的一道! 表皮的微焦和內層的軟糯，口感十分有層次。

驚人的米腸炭烤，讓人情不自禁地一塊接著一塊品嘗。

「蔥肉串」也是頗可口的一道。

培根廉捲著細蔥，一咬下去，富含醬汁的內層餡會湧出來，配上綻放的蔥香，無比好吃!

這一盤有「豆皮」、「茄子」、「雞排」。

「炭烤豆皮」雖說也不錯吃，但沒有米腸來的令人耳目一新。

「炭烤茄子」也在水平之上，只是前面的料理太精采，就顯得茄子相對平凡。

▲「阿宏串燒啤酒屋」

地址:  320桃園市中壢區廣州路250號

電話: 0938-588-444