Miss Sheep 在世界旅行

(食記) 台中豐原廟東夜市 - 高人氣必吃美食推薦

1. 古客蒜肉飯

●地址: 420台中市豐原區中正路167巷3號

營業時間: 10:00-23:30

小攤前有許多剛剖好的新鮮虱目魚。

蒜肉飯(45元)

蒜肉部分還算入味，只是飯粒的部分比較塌，個人比較喜歡較有嚼勁的米粒；筍片的部分倒是挺爽脆，整體而言，整碗蒜肉飯沒有想像中精采。

虱目魚肚湯(70元)。

虱目魚肚還算鮮美，只是湯頭少了南部有的酒香和飽滿的薑絲，跟想像中的滋味不大雷同。

2. 永芳亭

●地址: 420台中市豐原區中正路167巷2之12號

營業時間: 10:30-20:00

牆上的價目表。

肉粽(40元)。這個肉粽吃起來相對清淡，但我覺得是非常舒服不油膩的口感，搭配清爽的醬汁，十分口齒留香。

四神小腸(40元)。跟筆者印象中的四神湯相比較，這一碗相對清甜，沒有厚重的中藥熬煮之味，而是細膩的湯頭讓人沉醉；小腸的部分新鮮有韌度，吃起來頗爽口。

3. 清水肉圓仔湯

● 地址: 台中市豐原區中正路167巷 2-11號

營業時間: 11:30 - 22:30

牆上的價目表。

店內位子不多。

各大美食節目有採訪過，並留下簽名! 還有我的美食偶像「邰哥」的手筆!

肉圓仔-乾(60元)。

肉圓仔實在太令人驚艷了，肉圓仔外皮吃起來像湯圓，所以外皮非常棉柔。

糯米層裡包裹著肉圓，肉圓的豬肉有微醃過，所以滋味深層，配上油蔥、醬汁和芹菜，真是絕配!

4. 金樹冰果室

● 地址: 台中市豐原區中正路167巷2-13號

營業時間: 10:30-23:30

牆上的價目表。

鳳梨冰+杏仁露 (40元)。

店家自己醃漬的鳳梨，搭配上滑溜柔嫩的杏仁露，整體呈現剛剛好的甜度和酸度，著實是令人難忘的好滋味!

此店家也有賣肉圓，跟冰果室真的是很神祕的組合。

在油鍋中翻滾的肉圓，看起來充滿食物的生命力。

每一顆看起來飽含餡料，外皮Q彈可破。

肉圓的醬汁也頗獨特的，是神奇的粉紅色。

5. 菱角酥

菱角酥是豐原夜市必吃，但傳說中的另一間老店菱角酥總是大排長龍，所以我們就試了別間。

炸得金黃的菱角酥，正在等候獻祭五臟廟。

金黃的表層略脆，內餡可吃到濃厚的菱角餡和其香氣，個人覺得是飯後挺愜意的小點心系列。