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(食記) 台中神仙牛肉火鍋 - 清真恩德元餃子館

終於來朝聖這間回教餐廳，全店不提供豬肉系列餐點。

用餐以圓桌和方桌為主，因為客人眾多，所以時常要跟他人併桌使用。建議要吃間餐廳，請務必提早抵達，很容易人滿為患。

最夯的牛肉火鍋可點選不同份量: 大中小，價位也隨之改變。

桌上擺著醬料、小垃圾桶、蒜頭等。

蒜頭需顧客親手剝，讓等待美食上桌的客人有事做。

現場可看到手工包的牛肉水餃。

一顆顆現包的水餃，光看就讓人食指大動。

水餃 (105元) 上桌了! 每一個都滿嬌小的。

撥開水餃皮會有湯汁流出，雖然整體吃起來沒有很驚艷，但還算是順口。

火鍋送上來之前，會送來火鍋補充用的熬煮湯汁。

炭火煮沸的火鍋會不斷蒸發水分，所以需要大量的補充湯汁，以免整鍋變得非常鹹。

終於送上心心念念的牛肉火鍋 (800元)。

看到快要滿出來的牛肉塊，讓人無限心動。

肉塊超大塊! 

每一口咬下去，滿滿四溢的牛肉香和湯汁，無比飽滿的噴濺出來。

本來有些擔憂整鍋牛肉會咬得很累，殊不知每一塊都入口即化，一咬就四散。

另一個側面都是滿滿的小肉丸，因為牛肉太搶眼和美味，小肉丸就有些相形見絀，但仍十分美味。

火鍋內還有白菜、凍豆腐及冬粉，每一樣都很入味，口齒留香。

地址: 台中市南屯區文心路一段200號

營業時間：11:00 – 14:00 17:00 – 20:00 (週一公休)

電話：04-24717240