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(食記) 新竹竹北 - 庶民美食好選擇「十一街麵食館」

「十一街」總是大排長龍，最好的用餐時刻，莫過於開店後的半個小時，我兩次都是約莫晚上5點15左右抵達，不僅不用排隊，上餐速度還非常迅速。

用餐環境整潔且採木製桌椅為主，

醬料區十分繽紛。

有神奇的現煮區，香味四溢。

滷味看起來色香味俱全。

小菜區琳瑯滿目。

小菜色澤飽滿，讓人每項都試試看!

最後在一番糾結之下，點了美味的茄子，茄子不僅十分入味，配上獨門辣醬，讓人回味無窮。

蝦仁蛋香炒飯(135元)，顆粒分明、飯香十足。

蝦仁咬起來也不會有死透的僵硬感，而且軟嫩彈牙。

蔥油餅(60元)，份量比想像中小很多。

蔥油餅的滋味平平，並無驚喜之處。

紅油抄手(70元)，份量非常小。

但必須說每一顆滋味都很令人欣喜，辣油的微嗆和柔嫩的麵皮，讓每一口都充斥飽滿的味覺饗宴。

三口雞汁意麵(60元)，別懷疑它沒有在謙虛，真的是三口就能扒完的小份量。

但我頗喜歡清爽的雞汁香，點綴著油蔥酥的香氣，整理而言很順口。

番茄牛肉片湯(65元)。

喝起來不會太厚重，有牛肉湯的甘醇，又有番茄的微酸感，算是滿溫和舒服的一道湯品。

高麗菜水餃(每顆8元)

一顆水餃竟要價8元，但水餃的大小，著實比其他店家大顆、飽滿。

咬下後的剖面，可看到滾動欲滴的湯汁，整體口感偏鹹，但從麵皮到餡料，都非常鮮美，頗令人驚豔。

南瓜海鮮濃湯(70元)

如果是孒然一人到此店，點這碗湯要三思，我一個人實在喝不完，但必須說湯頭非常「南瓜」，濃郁又清甜，會讓人一口接著一口品味。

▲十一街

地址: 新竹縣竹北市光明一路275號

電話: 03539368

營業時間: 11：00~21：30