(食記)雲林北港-無國界手作料理「元木同餐廳」

元木同餐廳的老闆丁木軒先生,原是陸軍少校退役,跟其妻子白手起家,打造了元木同餐廳,目前有多家分店,例如於嘉義市及大林皆有分店。餐點的部分非常多樣,主打無國界料理,所以有泰國、蒙古等料理等。

老闆對裝潢別具巧思,挑高的天花板滿是裸露的線路,增添一種俐落的現代感,配上木質桌椅,別具溫暖的氣氛。

因為比較早到,目前沒有其他客人,但接近中午時,絡繹不絕。

結帳區與飲料吧檯,也是裝飾窩心,滿滿細節與現代風格。

特別的是門口還有一整區的玩具和樂高作品擺在架上,充滿童趣。

架上樂高作品。

架上樂高作品。

裝飾充滿獨特美學,例如美國Jim Beam酒瓶也能化為熾熱的燈。

前菜沙拉,清爽可口,中間還有一片西瓜。

養生菌菇豬肉鍋,份量看起來沒有很大,但吃完真的會非常飽。至於火鍋料的部分,整體而言非常新鮮。

湯頭的甘甜配上鮮嫩的豬肉片,美味無比! 

火鍋還有附上白飯和醬汁,醬汁有給兩種,分別是撒上些許白芝麻的沙茶醬和日式沾醬。

黃金豬排義大利麵 (280元),奶油香氣撲鼻、香濃。

有附上玉米濃湯,香濃可口。

奶油德式香腸 (280元),奶油香氣十足,伴著盛開的德式香腸片。

香腸旁還撒上生菜,讓略為濃稠的口感裡,多了一份解膩的脆度和清爽。

泰式椒麻雞餐(280元),椒麻雞的部分,醬汁做的很道味,湯品則是喝起來很溫潤,湯裡面的配料都燉到軟嫩。右下角是蒸蛋。

很喜歡椒麻雞左手邊的醬汁(甜辣醬),酸甜口感搭配肉質很吸引人。

德國香腸螺旋麵 (300元),翻開焗烤的表面,裡面滿是煙燻的德國香腸,餡料給的誠意十足!

但是焗烤系列,總是會讓人吃到最後有點小膩,記得配上飲料或湯品,來換換口味。

黃金炸豬排(280元),跟椒麻雞的組合非常類似,幾乎只有炸豬排的肉片不同。

炸豬排份量還算夠,軟硬適中。

鬆餅比想像中有口感,不會太濕軟,又不會太硬。百香果果凍則是超柔嫩,比想像中好吃很多。

套餐附贈的綠茶。

附餐黑豆水,喝起來很清新潤喉,不會太濃膩。

這是元木同的VIP卡歐! 超幸運可以拿到!

 

元木同餐廳

地址: 雲林縣北港鎮新德路136號

電話: 05-7836498

營業時間: 11:00-14:30 / 17:00-21:00

 

 

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