(食記) 嘉義市-70年日式老屋的巷弄餐廳「穀谷」
這間文青餐廳十分隱密,筆者看Google地圖還迷路了一陣子。
到底有多隱密呢? 就在非常窄小的巷子裡面,傳統住宅區中,突然繃出一間餐廳。
走在巷弄裡,還有一絲藏不住的困惑感,但看到這個傳說中的招牌,就知道自己順利到達啦!
店前面的日式掛布,也是展現出此日式建築的精神。
一走進來,迎接客人的是日式的「玄關」,玄關底會看到老屋的文青擺設。
插花枯枝也別有風情。
枯枝的纏繞展現出一種簡單的禪意。
一旁的松果也別具巧思。
古老的燈飾也給人一種寧靜的沉澱力量。
整體座位不多,所以請務必線上預訂,以免向隅。
木質桌椅給人溫馨之感。
桌椅一隅呈現乾淨的簡單舒適感。
這一區則是由別於上一區,主要採取榻榻米和短桌的形式。
這個則是小巧的吧檯。
德式香腸燻雞鳳梨(260元)
這一間手工披薩果然名不虛傳,鳳梨和番茄的香氣濃烈,配上煙燻香腸的迷惑滋味,讓人欲罷不能! 尤其它的皮很薄,沒有那種連鎖店的厚重粗糙感,口味非常細緻。
瑪莎曼咖哩雞肉飯(260元)
雖然菜單上寫說會微辣,但筆者完全感受不到辣的成分。
份量沒有很多,裝咖哩的碟子其實挺淺的,但咖哩本身非常好吃,味道清爽且甘甜,非常下飯。
穀谷綠咖哩雞肉飯(260元)
跟其他店家的綠咖哩相比,這一間的顏色非常不綠,但是椰香濃郁,讓人口口都是精采。
很多人會點這個長相浮誇的「手撕烤餅」來配咖哩,也是很不錯的選擇歐!
有機芝麻鮮奶(110元)
黃金蕎麥鮮奶(105元)
鮮檸紅茶(85元)
蜂蜜檸檬黃瓜(130元)
吃飽飯完,可以到座位區外的鋪石庭園照張相。
▲穀谷
地址: 嘉義市東區康樂街54巷1號
電話: 暫無電話資訊 (訂位需使用臉書私訊)
營業時間: 11:00-18:00(週一至週四)